Bonen zijn een van de meest duurzame en voedzame ingrediënten die er zijn. Maar niet alle bonen worden op dezelfde manier verbouwd. Het grootste verschil tussen biologische en gangbare bonen zit in de teelt.

Geen chemische bestrijdingsmiddelen

Biologische bonen worden geteeld zonder kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen. In plaats daarvan maken boeren gebruik van natuurlijke methoden om de bodem gezond te houden en hun gewassen te beschermen. Denk aan vruchtwisseling, natuurlijke bemesting en het stimuleren van biodiversiteit op en rondom het land.

In gangbare landbouw zijn kunstmest en gewasbeschermingsmiddelen wel toegestaan. Hoewel deze bonen ook aan strenge voedselveiligheidsnormen moeten voldoen, wordt bij biologische landbouw bewust gekozen voor een aanpak waarbij meer nadruk ligt op de gezondheid van de bodem, de natuur en duurzaamheid op de lange termijn.

Duurzame keuze op je bord

Daarnaast spelen bonen op zichzelf ook een unieke rol in duurzame landbouw. Ze binden op natuurlijke wijze stikstof uit de lucht en voeren dit terug naar de bodem, waardoor de vruchtbaarheid van de bodem wordt verbeterd. Dat maakt bonen niet alleen een slimme keuze op je bord, maar ook op het land.

Daarom kiezen we bij Amaizin voor 100% biologische bonen. We maken het makkelijker om vaker plantaardig te eten én dragen we bij aan een landbouwsysteem dat goed is voor mens, natuur en toekomstige generaties.