{"id":2978,"date":"2024-10-16T17:31:32","date_gmt":"2024-10-16T17:31:32","guid":{"rendered":"https:\/\/amaizin.com\/news\/dit-is-wat-je-wil-weten-over-de-clean-fifteen-en-de-dirty-dozen\/"},"modified":"2026-09-10T12:08:10","modified_gmt":"2026-09-10T12:08:10","slug":"dit-is-wat-je-wil-weten-over-de-clean-fifteen-en-de-dirty-dozen","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/amaizin.com\/nl\/nieuws\/dit-is-wat-je-wil-weten-over-de-clean-fifteen-en-de-dirty-dozen\/","title":{"rendered":"Dit is wat je wil weten over de Clean Fifteen\u2122 en de Dirty Dozen\u2122"},"content":{"rendered":"\n

Heb jij wel eens van de \u2018Clean Fifteen\u2122\u2019 en de \u2018Dirty Dozen\u2122\u2019 gehoord? Deze twee termen hebben betrekking op de vijftien \u2018schoonste\u2019 en de twaalf (een dozijn) meest \u2018vieze\u2019 groente- en fruitsoorten uit een jaarlijkse test op landbouwgif. Het zijn populaire lijstjes en kunnen een handige leidraad zijn bij het boodschappen doen. Er zijn echter ook wat mitsen en maren\u2026<\/strong>… <\/p>\n\n

De Environmental Working Group (EWG) is een Amerikaanse non-profit organisatie, niet gebonden aan een politieke partij, bestaande uit een groot team van wetenschappers, juristen, analisten en data- en communicatiespecialisten. Het zijn vooraanstaande experts op het gebied van onder andere gifstoffen, landbouw, voedsel en water. Elk jaar presenteert EWG een analyse van testen die zijn uitgevoerd door het Amerikaanse ministerie van landbouw. Met die data kunnen zij in kaart brengen op welke gewassen het meeste landbouwgif is gevonden (de Dirty Dozen\u2122), en op welke het minste (de Clean Fifteen\u2122). Dat is dus een belangrijk punt; dat het hier om cijfers voor Amerika (!) gaat. Overigens is het<\/em> ook goed om te weten dat de metingen zijn gedaan n\u00e1 het wassen van de producten, dus zoals je ze gewoonlijk thuis ook zou eten.<\/p>\n\n

Dat maakt nieuwgierig, kom maar op met die lijst!<\/strong><\/p>\n\n

Zet je schrap (als je in Amerika woont), want op nummer 1 van de Dirty Dozen\u2122 staat in 2024 helaas een ware publiekslieveling: de aardbei. Op nummer 12 staan sperziebonen, en daartussen vind je een hele reeks andere groenten en fruit die volgens de EWG-analyse de hoogste concentraties aan bestrijdingsmiddelenresiduen vertoonden.<\/p>\n\n

Dit is de complete lijst van \u2018Dirty Dozen\u2122\u2019 voedselproducten in Amerika in 2024:<\/p>\n\n

    \n
  1. Strawberries<\/li>\n\n\n\n
  2. Spinazie<\/li>\n\n\n\n
  3. Boerenkool (en varianten)<\/li>\n\n\n\n
  4. Tafeldruiven<\/li>\n\n\n\n
  5. Perziken<\/li>\n\n\n\n
  6. Peren<\/li>\n\n\n\n
  7. Nectarines<\/li>\n\n\n\n
  8. Appels<\/li>\n\n\n\n
  9. Paprika’s en pepers<\/li>\n\n\n\n
  10. Kersen<\/li>\n\n\n\n
  11. Blauwe bessen<\/li>\n\n\n\n
  12. Sperziebonen<\/li>\n<\/ol>\n\n

    Waarmee zijn de consumenten op dat gebied beter uit?<\/p>\n\n

    Waarmee zijn de consumenten op dat gebied beter uit?<\/p>\n\n

      \n
    1. Avocado<\/li>\n\n\n\n
    2. Mais<\/li>\n\n\n\n
    3. Ananas<\/li>\n\n\n\n
    4. Uien<\/li>\n\n\n\n
    5. Papaya<\/li>\n\n\n\n
    6. Doperwten<\/li>\n\n\n\n
    7. Asperges<\/li>\n\n\n\n
    8. Meloen (Amerikaanse \u2018honeydew\u2019 variant)<\/li>\n\n\n\n
    9. Kiwi<\/li>\n\n\n\n
    10. Kool<\/li>\n\n\n\n
    11. Champignons<\/li>\n\n\n\n
    12. Mango’s<\/li>\n\n\n\n
    13. Zoete aardappel<\/li>\n\n\n\n
    14. Watermeloen<\/li>\n\n\n\n
    15. Wortelen<\/li>\n\n\n\n
    16. <\/li>\n<\/ol>\n\n

      Maar het is hier toch geen Amerika?<\/strong><\/p>\n\n

      Klopt! Dat bevestigt dat het belangrijk om niet zomaar iets klakkeloos van het internet over te nemen. Maar in de food-wereld worden deze twee termen best wel eens gebruikt en daarom vinden wij het van belang dat jij als consument weet wat ermee bedoeld wordt. Ook willen we illustreren dat het belan<\/em>grijk is om je licht op te steken bij betrouwbare bronnen.<\/p>\n\n

      \n

      Alle tests werden uitgevoerd nadat de productmonsters waren geschild of geschrobd en gewassen \u2013 op de manier waarop u ze normaal gesproken thuis zou consumeren.<\/em><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n

      Pfoeh\u2026En waarmee zit ik als Nederlandse consument sowieso goed?<\/strong><\/p>\n\n

      Er zijn tal van verse voedingsmiddelen die deel kunnen uitmaken van een gevarieerd en smakelijk eetpatroon. Iedereen zou meer fruit en groenten moeten eten, of ze nu biologisch zijn of niet. Veel consumenten kiezen voor biologische producten omdat zij de voorkeur geven aan productiemethoden die voldoen aan de biologische normen. Laten we eens inzoomen op bijvoorbeeld onze Amaizin maiskorrels. Zelfs in Amerika staat mais hoog op de lijst van \u2018schone\u2019 groenten. Je vraagt je misschien af: \u2018Waarom zou je dan biologisch kopen?\u2019 Omdat biologisch voedsel wordt geproduceerd volgens de EU-normen voor biologische landbouw. Volgens de EU-regelgeving inzake biologische landbouw zijn synthetische chemische bestrijdingsmiddelen niet toegestaan in de biologische landbouw. Wat u wellicht ook interessant vindt: biologische voedingsmiddelen zijn nooit genetisch gemodificeerd.<\/p>\n\n

      En d\u00f3\u00f3r!<\/strong><\/p>\n\n

      En dat kan gelukkig heel goed in de keuken, met onze lekker knapperige, friszoete Amaizin maiskorrels waarvan de verpakking alleen al een feest voor het oog is! Je kunt er ontzettend veel gerechten mee opfleuren en een voedzame twist geven. Een Aziatische noedelsoep bijvoorbeeld, op basis van een romige kokosmelk-bouillon. Een aromatisch curry met specerijen, zoete aardappel en tofu of linzen. En natuurlijk is geen enkel taco-fiesta compleet zonder een kommetje knalgele knapperige maiskorrels. Kortom: leef je uit, en join our world of flavour!<\/p>\n\n

      \"\"<\/figure>\n\n
      \n

      <\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Heb jij wel eens van de \u2018Clean Fifteen\u2122\u2019 en de \u2018Dirty Dozen\u2122\u2019 gehoord? Deze twee termen hebben betrekking op de vijftien \u2018schoonste\u2019 en de twaalf (een dozijn) meest \u2018vieze\u2019 groente- en fruitsoorten uit een jaarlijkse test op landbouwgif. Het zijn populaire lijstjes en kunnen een handige leidraad zijn bij het boodschappen doen. Er zijn echter […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2971,"template":"","news-type":[],"class_list":["post-2978","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amaizin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/news\/2978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amaizin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/amaizin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amaizin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2971"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amaizin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"news-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/amaizin.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/news-type?post=2978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}